Schweinefleisch

1/4 (15-18 kg) küchenfertig zerlegt in Koteletten, Filet, falsches Filet, Steaks, Plätzli, Braten, Voressen, Haxen, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Speck, Rollschinkli, weisse und braune Bratwürste und Hamburger. 

Vakummiert und in Portionen verpackt pro kg CHF 21.-

Dexter-Fleisch

1/8 (10-12 kg) küchenfertig zerlget in Filet, Koteletten, Plätzli à la Minute, Roastbeet, Entercotes, Hohrückenfilet, Siedfleisch, Saftplätzli, Braten, Voressen, Geschnetzeltes, Hamburger, Hackfleisch und Haxen

Vakummiert und in Portionen verpackt pro kg CHF 30.- 

Lamm- und Gitzifleisch

1/2 (6-9 kg) oder ganze Lämmer küchenfertig zerlegt in Gigot am Stück oder in Steaks, Kotletten, Filet, Braten, Voressen und Hackfleisch. 

Vakummiert und in Portionen verpackt pro kg CHF 30.- 

lammfelle

Erhältlich in diversen Grössen und Farben je nach Verfügbarkeit. 

ab CHF 100.- / Stück

Schnaps

Auf diversen Weiden stehen unsere Obstbäume, deren Früchte wir zu Schnaps verarbeiten. 

Erhältlich in diversen Grössen und Spezialflaschen.